あぐー豚しゃぶ（カタ肉）・タレ付
| 商品名 | あぐー豚しゃぶ（カタ肉）・タレ付 |
| 内容量 | あぐー豚：カタ肉２５０ｇ×３パック タレ：たっぷりシークヮーサーポン酢１７０ｍｌ×１本 |
| 商品説明 | あぐー豚は一般の豚に比べて育てるのに時間がかかり、成長しても小さい、出産数が少ない等の理由から非常にコストのかかる豚です。 しかし、一般の豚肉に比べ旨味成分が多く、コレステロール値が低く脂身部分の融点が低いので、脂身であっても口の中でサッと溶けてサッパリ食べられるという非常に優れた肉質を持っております。 肥育コストがかかり過ぎる事から一時は数が激減した事もありましたが、今ではその肉質が認められ徐々に数を増やし、沖縄を代表するブランド豚にまで成長しました。 しかし九州の黒豚等に比べるとまだまだ数は少なく、非常に希少価値の高い豚肉です。 あぐー豚は豊かな大自然の中で、美味しい水と高品質な飼料で育てています。 中でもエサにこだわり、与那国島原産の天然化石サンゴや泡盛もろみ、ビール酵母やサトウキビの黒蜜などを混ぜた栄養たっぷりの飼料を使用しています。 その他にも25年以上前にいち早くEMを農場に取り入れ、豚舎の床に敷いてオガクズにEMを散布しアンモニアなどを分解させて清潔な豚舎で飼育された、沖縄県産あぐー豚は、肉の甘み・旨味、あっさりした味わい、やわらかな口当たりとなっています。 私たちは安心・安全な豚肉をお届けしたいと日夜努力し続けております。是非、こだわりの味を一度ご堪能下さい。 タレとして沖縄県産シークヮーサーを100%使用した「たっぷりシークヮーサーぽん酢170ml」を1本お付けしております。シークヮーサーの風味を残しサッパリとしたぽん酢で、あぐー豚との相性はバッチリです。 寒い時期は温しゃぶ、暑い時期は冷しゃぶと1年中お楽しみいたけます。 お肉は温度管理された部屋で1.5mmの薄さにスライスしております。 モモ肉、バラ肉、カタ肉の3種類の中でカタ肉は赤身と脂身のバランスがよく、あぐー豚のうま味と甘味の詰まった脂身としっかりとした食感が楽しめます。 ※赤身と脂身のバランスには個体差があります。 ■注意事項/その他 ●到着後、タレは箱から取り出して常温で保管し、お肉は冷凍で保管して下さい。 ●肉同士がくっついておりますので、しっかりと解凍してからお召し上がり下さい。 ●冷蔵庫でゆっくり解凍すると旨味が残るのでおすすめです。 ●画像はイメージです。 |
| 原材料 | あぐー豚：豚肉（沖縄県産） タレ：タレ：しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)(国内製造)、シークヮーサー果汁、砂糖、醸造酢、みりん、酵母エキス |
| アレルギー | あぐー豚：豚肉 タレ：小麦・大豆肉（沖縄県産） |
| 温度帯 | 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） |
| 賞味期限 | ６カ月 |
